

O Tocantins completa 38 anos nesta segunda-feira, 5 de outubro, e a data de aniversário do Estado também inspira uma conexão com uma das tradições mais conhecidas do Outback Steakhouse no Brasil: o chamado “Parabéns Mais Famoso do Brasil”.
Mais jovem estado brasileiro, o Tocantins tem uma história marcada por símbolos e curiosidades. O próprio nome tem origem indígena e está associado à expressão “nariz de tucano”, também relacionada ao Rio Tocantins. A capital, Palmas, foi fundada em 1989 e é considerada a capital mais jovem do país.
Ao longo de quase quatro décadas, o Estado também ganhou destaque por suas belezas naturais. O Jalapão, com suas dunas, cachoeiras, rios e fervedouros de águas cristalinas, tornou-se um dos principais destinos de ecoturismo e aventura do Brasil, atraindo visitantes de diferentes regiões e também do exterior.
E, desde julho deste ano, Palmas passou a contar com mais uma tradição que já faz parte das comemorações de aniversário de milhares de brasileiros. A inauguração da primeira unidade do Outback no Tocantins, no Capim Dourado Shopping, trouxe para a Capital o conhecido ritual realizado pela marca há quase três décadas.
A celebração acompanha o Outback desde a inauguração da primeira unidade da marca no Brasil, em 1997. Durante o momento, a equipe se reúne ao redor da mesa para cantar parabéns ao aniversariante, que também recebe uma sobremesa preparada especialmente para a ocasião.
Atualmente, a cortesia é composta por sorvete de creme, casquinha de waffle recheada com calda de chocolate e raspas de chocolate. A sobremesa é servida em uma tábua personalizada com o nome do aniversariante e não faz parte do cardápio convencional da rede.
A tradição, no entanto, começou de outra forma. Nos primeiros anos de operação no país, a sobremesa era chamada de “Ice Spoted Dog” e levava sorvete com pequenos pontos de calda de chocolate. O nome fazia referência aos Australian Cattle Dogs, cães de pastoreio australianos conhecidos pela aparência manchada.
Em poucos meses de funcionamento, a unidade de Palmas já registrou aproximadamente mil celebrações de aniversário. O número mostra a adesão dos clientes tocantinenses a um ritual que acompanha a marca desde o início de sua operação no Brasil.
Para Luís Felipe da Silva, sócio-proprietário do Outback Palmas, a quantidade de comemorações representa a rápida integração da tradição à rotina dos clientes da Capital.
“É muito especial perceber que, em poucos meses, cerca de 1.000 aniversariantes já escolheram comemorar com a gente. O ‘Parabéns Mais Famoso do Brasil’ representa muito da experiência Outback, porque reúne as pessoas, envolve a equipe e transforma uma data importante em uma lembrança ainda mais marcante”, afirma.
No mês em que o Tocantins celebra seus 38 anos, a coincidência ganha um significado especial: o Estado que nasceu jovem e construiu seus próprios símbolos passa a abrigar também uma tradição que há quase 30 anos acompanha aniversários em diferentes partes do Brasil.
Mín. 24° Máx. 36°