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Palmas, TO
Os candidatos aprovados para atuar como expositores no 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) precisam cumprir uma etapa obrigatória antes do evento. Nesta terça-feira (18) e quarta-feira (19), serão realizadas capacitações voltadas à preparação dos participantes para o festival.
A primeira atividade ocorre nesta terça, a partir das 14h, no auditório do Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, em Palmas. O curso de Higiene Pessoal e Manipulação de Alimentos será conduzido pela equipe da Vigilância Sanitária de Palmas e abordará cuidados essenciais para garantir a segurança dos alimentos comercializados durante o evento.
Entre os temas estão boas práticas de fabricação, prevenção da contaminação cruzada, higienização das mãos e dos ambientes e armazenamento adequado dos ingredientes.
Na quarta-feira (19), a programação segue no auditório do Sebrae, com o curso de Empreendedorismo. A capacitação contará com palestra do professor e consultor empresarial Paulo Bonfim, conhecido como Diamante Negro, além da apresentação de linhas de crédito do Banco do Povo.
Ao final da atividade, também será realizado o sorteio da ordem dos estandes que serão ocupados pelos expositores.
A participação nos dois cursos é obrigatória para os candidatos aprovados. Os classificados que ficaram fora das vagas também podem participar das capacitações, já que poderão ser convocados seguindo a ordem de classificação em situações de desistência, desclassificação ou impedimento de algum dos selecionados.
Após o cumprimento das capacitações e das demais fases previstas no cronograma, a lista definitiva dos participantes habilitados para o FGT 2026 será divulgada em 24 de agosto.
Com o tema “Raízes que alimentam histórias”, a 20ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu será realizada de 3 a 6 de setembro, na Praça Vereador Tarcísio Machado, em Taquaruçu.
O concurso gastronômico terá R$ 156 mil em premiações, destinados aos três primeiros colocados de cada categoria. A programação também contará com atrações culturais, atividades para o público e shows de artistas regionais e nacionais.
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